Gute Laune und gute Steckerlfische – Karfreitagsgrillen bei der FW Mintraching
Kein Karfreitag ohne Steckerlfisch!
Karfreitag ohne Steckerlfisch aus Mintraching – das geht gar nicht! Das Team der Feuerwehr Mintraching war bereits seit sechs Uhr früh am Werk, die Fische wurden gewaschen, geschuppt und gewürzt und dann auf die Steckerl gesteckt. Rund 30 Feuerwehrler halfen mit, damit alles so reibungslos und schnell wie möglich vor sich ging.
Bald glühte auch schon die Grillkohle, die ersten Fische brutzelten über der Glut und wurden immer wieder mit flüssiger Butter bestrichen. Das Wetter war, im Gegensatz zum vergangenen Jahr, bestens und auch die Stimmung im Team war super. Bereits um 10 Uhr waren schon die ersten Käufer da. Die FW-Fahrzeuge wurden für diesen Tag ausquartiert und stattdessen Tische und Bierbänke in der Gerätehalle aufgestellt. Die einen wollten ihren Steckerlfisch gleich an Ort und Stelle verzehren, die anderen standen mit der Einkaufstasche in der Schlange, denn daheim wartete schon die hungrige Familie oder Gäste saßen am Tisch und freuten sich auf ihren Steckerlfisch, der – traditionell in Zeitungspapier eingewickelt – heimgebracht wurde.
Die FW-Jugend sorgte für die Getränke und man hatte die Wahl zwischen alkoholfreiem Weißbier und Hellem, Limo und Apfelschorle, Wasser und Spezi.
Rund 600 Forellen, alle von der Moosmühle, und 1000 Bretzen waren heuer im Angebot. Geschmeckt hat er nach Meinung von Gästen „bestens, wie immer!“. Ob Steckerlfische übriggeblieben sind? Relativ unwahrscheinlich, und wenn doch, „dann“, so verriet einer der fleißigen Griller, „essen wir die selber!“
Für Sie berichtete Maria Schultz.
